Brazil - Fazenda Sao Judas Tadeu x 500 g

Hmotnost: 500 g

Země původu: Brazílie

Vybraná varianta: Všechny varianty (2)

Hmotnost: 500 g

Dostupnost: Skladem

Cena s DPH (15%): 390 Kč

Množství:

Popis produktu

Oblast: Chapada Diamantina, Bahia

Farmář: Antônio Rigno

Chuť: Silná, rafinovaná a vyvážená s medovou sladkostí, pomerančovou aciditou a tóny růžových hroznů, vanilky a hořké čokolády.

Káva z farmy Sao Judas Tadea se může pyšnit titulem Národní vítěz ACE (Alliance for Coffee Excellence), což je jakýsi předstupeň v soutěži Cup of Excellence. Jde o semifinalistu, který prošel prvními třemi koly, kdy kávy hodnotí národní porota. Do dalšího kola, ve kterém cupping káv provádí porota sestavená z 20-25 odborníků z celého světa, se již nedostal.

Antônio Rigno se věnuje produkci kávy již 30 let a snaží se ji pěstovat udržitelným způsobem.  Používání chemických pesticidů se snaží minimalizovat a jako hnojivo používá slupky z kávových třešní.

Sklizeň je prováděna pouze ručně, 2x denně. Tuto práci většinou zastávají ženy, kterým se říká 'coffee pickers'. Kávové třešně se posléze svážejí traktory k odslupkovacímu stroji a sušení kávových zrn pak probíhá na terasách. Usušená káva se pak rozděluje do očíslovaných lotů a skladuje se v odpovídajících podmínkách.

Všechny varianty (2)

Brazil - Fazenda Sao Judas Tadeu x 500 g

Varianta: Hmotnost: 500 g
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH (15 %):
390 Kč

Brazil - Fazenda Sao Judas Tadeu x 1000 g

Varianta: Hmotnost: 1000 g
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH (15 %):
700 Kč

Další produkty z kategorie

Colombia - Farm El Mirador

Hmotnost:
500 g, 1000 g

Cena: 390 Kč

Colombia - Farm Hebron

Hmotnost:
500 g, 1000 g

Cena: 390 Kč

Gakenke (Greenco Burundi)

Hmotnost:
500 g, 1000 g

Cena: 390 Kč

Salvador - Farm San Luis

Hmotnost:
500 g, 1000 g

Cena: 390 Kč