Čerstvá zrnková káva
Nabízíme zrnkovou kávu z celého světa. Už přes třicet let nakupujeme, pražíme a balíme kvalitní zrnkovou kávu z celého světa. Pražíme ty nejlepší odrůdy zrnkové kávy. A prodáváme jedině tu kávu, kterou sami pijeme, za kterou ručíme. Jsme rodinný podnik už od roku 1992.
Nejlepší zrnková káva jako ideální volba
Zrnková káva je ideální volbou pro milovníky čerstvosti a plné chuti. Díky možnosti namlít si luxusní zrnkovou kávu těsně před přípravou si uchováte všechny aromatické látky a získáte ten nejlepší šálek kávy. Vyberte si z naší nabídky prémiových zrnek z různých koutů světa a zažijte rozdíl, který čerstvě namletá káva nabízí.
Prodáváme různá balení, můžete si vybrat buď zrnková káva 1kg, nebo menší balení zrnková káva 500g.
Nejznámnější druhy zrnkové kávy
Zrnková káva se vyrábí z plodů kávovníku, a ačkoli na světě existuje mnoho odrůd, nejznámějšími druhy zrnkové kávy jsou Arabica a Robusta. Každá z nich má své specifické vlastnosti, které ovlivňují chuť, aroma i způsob přípravy kávy.
Zrnková káva Arabica
Zrnková káva Arabica (Coffea arabica) je nejrozšířenější a nejuznávanější druh kávových zrn. Pochází z vysoce položených oblastí, zejména z Latinské Ameriky, Afriky a některých částí Asie. Arabica je ceněna pro svou jemnou a vyváženou chuť, která často zahrnuje ovocné a květinové tóny. Kávová zrna Arabicy obsahují méně kofeinu než Robusta, což jí dodává méně hořkou chuť a hladší profil. Díky své komplexnosti je kvalitní zrnková káva Arabica často preferovaná v prémiových a speciálních kávách.
Zrnková káva Robusta
Káva Robusta (Coffea canephora) je druhý nejrozšířenější druh kávových zrn, známý pro svou výraznější a silnější chuť. Pochází z nižších poloh a daří se jí v teplejších a vlhčích podmínkách, zejména v Africe a jihovýchodní Asii. Robusta zrna obsahují více kofeinu než Arabica, což jim dodává hořčí a výraznější chuť. Typickými charakteristikami Robusty jsou zemitost a oříškové tóny, které z ní činí ideální volbu pro milovníky silných káv, jako je espresso. Robusta se také často používá v kávových směsích, kde dodává tělo a intenzitu.
Další odrůdy a směsi
Mimo Arabicu a Robusty existují i další méně známé druhy, jako je Liberica a Excelsa, které však tvoří jen malé procento světové produkce kávy. Každá luxusní zrnková káva z těchto odrůd má své specifické vlastnosti, které mohou oslovit kávové nadšence hledající nové chuťové zážitky. Mnoho výrobců také vytváří vlastní směsi kávových zrn, které kombinují různé druhy pro dosažení optimálního profilu chuti.
A jak připravit dobrou zrnkovou kávu?
Pro přípravu skvělé zrnkové kávy je klíčové správné mletí, kvalita vody a metoda přípravy. Melte zrna těsně před použitím, aby si káva uchovala čerstvost a aroma. Hrubost mletí přizpůsobte zvolené metodě – jemné pro espresso, střední pro filtrovanou kávu a hrubé pro French press. Používejte kvalitní, ideálně filtrovanou vodu s teplotou mezi 92–96 °C, aby nedošlo k přepálení nebo naopak nedostatečné extrakci chuti. Poměr kávy a vody je zásadní – doporučuje se 60 gramů kávy na 1 litr vody, což můžete upravit podle vlastní chuti.
Při přípravě věnujte pozornost rovnoměrnému nasycení mleté zrnkové kávy vodou a dodržení času extrakce podle zvolené metody. Správnou přípravou dosáhnete vyvážené chuti a plného aroma, které vám poskytne dokonalý kávový zážitek.
Zrnková káva je ideální volbou pro ty, kteří chtějí mít plnou kontrolu nad procesem přípravy kávy. Čerstvě namletá zrna totiž zajišťují maximální chuťový zážitek a umožňují experimentovat s různými metodami přípravy, od filtrované kávy po espresso. Vyberte si z naší široké nabídky zrnkové kávy a objevte, jaký druh je pro vás ten pravý.
Podívejte se na výrobky seřazené podle ceny od nejlevnějších v kategorii Nejlevnější Čerstvá zrnková káva.
Hledáte-li novinky v této kategorii, nejlépe je naleznete pomocí Nejnovější Čerstvá zrnková káva.
Produkty seřazené podle abecedy pro Vaši dobrou orientaci v sortimentu naleznete v Čerstvá zrnková káva abecedně.