Salvador - Farm San Luis - 500g

Katalogové číslo: 987652

Litujeme, ale toto zboží nelze nyní bohužel objednat.

389 Kč s DPH

Doprava po ČR zdarma od 1 100 Kč

Popis
Vlastnosti

Farmář Jose Eduardo Figueroa dosáhl za sklizeň kávy v roce 2015 skóre 86 v národním kole soutěže Cup of Excellence. Přičemž za vítěze jsou považovány kávy, které dosáhnou skóre 85 a víc. V roce 2015 se to povedlo 27 salvadorským farmářům. Nejlépe hodnocená sklizeň dosáhla skóre 92.06.

Farma San Luis se nachází v Salvadorské republice, v departmentu Santa Ana na severozápadě země, v nadmořské výšce 1500 metrů. Historie farmy sahá do roku 1925, kdy otec současného majitele José Leonardo Figueroa začal fušovat do kultivace kávy a koupil několik prvních hektarů půdy. Za hospodářské krize v USA, kdy ceny kávy klesly dolů, přežil jen díky tomu, že pěstoval lilie, kterým vyhovuje zdejší klima. V roce 1968 se rozhodl založit společnost JOSE FIGUEROA ARBIZU AND COMPANY, která je majitelem farmy i v současnosti. Po smrti zakladatele v roce 1991 převzal vedení společnosti jeho syn Jose Eduardo Figueroa.

Farma se soutěže Cup of Excellence účastní od roku 2009 a pokaždé získala hodnocení od mezinárodní poroty.

Hmotnost	500 g
Země původu	Salvádor

Něco málo o kávě

Svěží vůně pražených zrn přenese každého z nás do světa chutí a aromat, které tvoří jedinečný zážitek. Káva pocházející z exotických koutů světa není pouze nápojem, ale i rituálem. Od prvního doušku ráno po povzbuzující posezení s přáteli večer – káva je společníkem, který nás provází každým dnem. Otevírá brány do fascinujícího světa kávových plantáží a různorodých způsobů přípravy.

Už třicet let nakupujeme, pražíme a balíme kávu.
Pražíme ty nejlepší odrůdy. A prodáváme jedině tu kávu, kterou sami pijeme, za kterou ručíme.

Jak u nás pražíme

Kávu pro Vás pražíme podle potřeby na několika zařízeních. Ty větší objednávky Vám upražíme na pražičce Probatone P60. Za 15 minut při 220 °C upraží z 60 kg zelených bobků 50 kg pravého voňavého kafíčka.

Když si někdo objedná výjimečné a opravdu excelentní kávy typu Jamaica, Hawai nebo cibetkový Kopi Luwak, tak náš Martin dotančí k 1,5 kg izraelské elektrické pražičce a s láskou i zkušeností jemu vlastní, předvede to pravé umění.

Upražíme kávu dle vašeho výběru přesně tak, jak si zrno žádá. Pražíme na nejmodernějších německých strojích Probat. Řemeslně a na základě dlouhé zkušenosti. A právě zkušenosti nás staví na špici oboru.

Naše káva

U nás si vyberete kávu, kterou si oblíbí jak začátečníci, tak i zkušení baristé. Připravujeme kávu z různých koutů světa. Můžete tak ochutnat zrnkové kávy z Indie, Kolumbie, Keňi, Tanzánie, Papui Nové Guinei, Mexika, Brazílie, Bolívie a dalších aniž byste museli opustit pohodlí svého domova.

ŠIROKÝ
SORTIMENT

výhodné
ceny

vysoká
kvalita

rychlá
doprava