Vánoční provoz

Poslední objednávky přijímáme do středy 18.12.
Po tomto datu PPL již negarantuje doručení do Vánoc.
Objednávky k osobnímu odběru přijímáme do čtvrtka 19.12.
Objednávky k osobnímu odběru, které nebudou vyzvednuty do 20.12. budou stornovány.
Od 24.12. do 6.1.2025 bude pražírna zavřená – objednávky v tomto období nebudou zpracovávány.
Objednávky začneme postupně zpracovávat od 7.1.2025. – kdy bude i otevřen prodej v pražírně.

Venezuela Santa Cruz de Mora 500g

Venezuela Santa Cruz de Mora 500g
Venezuela, Santa Cruz de Mora
Katalogové číslo: 999098
330 Kč s DPH
330
Doprava po ČR zdarma od 1 100 Kč

Jsme velmi rádi, že vám můžeme nabídnout kávu z Venezuely.

Káva se v tomto regionu poslední desetiletí pěstovala jen velmi zřídka kvůli embargu na vývoz kávy. O kávové plantáže se nikdo nestaral a kvalita kávy nebyla dobrá.

Přibližně před 5 lety jsme navázali spolupráci s místními a postupně jsme začali pracovat na obnově vývozní licence.

 


Tuto kávu pro vás přivážíme z regionu Merida, ve kterém je spousta malých farmářů.

Upřednostňují organické a tradiční zemědělské postupy při pěstování kávy. Díky tomu si káva uchovává své jedinečné vlastonsti.

Chuťový profil: lesní plody, acidita sladkých citrusů, broskvový nádech, s mírnou chutí mléčné čokolády.

Region Merida

Nadmořská výška 1200 - 1650 m.n.m.

Odrůda Caturra, Catuai

Proces Washed

Screen 18

Hmotnost g
Země původu Venezuela

Něco málo o kávě

Svěží vůně pražených zrn přenese každého z nás do světa chutí a aromat, které tvoří jedinečný zážitek. Káva pocházející z exotických koutů světa není pouze nápojem, ale i rituálem. Od prvního doušku ráno po povzbuzující posezení s přáteli večer – káva je společníkem, který nás provází každým dnem. Otevírá brány do fascinujícího světa kávových plantáží a různorodých způsobů přípravy.

Už třicet let nakupujeme, pražíme a balíme kávu.
Pražíme ty nejlepší odrůdy. A prodáváme jedině tu kávu, kterou sami pijeme, za kterou ručíme.

Jak u nás pražíme

Kávu pro Vás pražíme podle potřeby na několika zařízeních. Ty větší objednávky Vám upražíme na pražičce Probatone P60. Za 15 minut při 220 °C upraží z 60 kg zelených bobků 50 kg pravého voňavého kafíčka.

Když si někdo objedná výjimečné a opravdu excelentní kávy typu Jamaica, Hawai nebo cibetkový Kopi Luwak, tak náš Martin dotančí k 1,5 kg izraelské elektrické pražičce a s láskou i zkušeností jemu vlastní, předvede to pravé umění.

Upražíme kávu dle vašeho výběru přesně tak, jak si zrno žádá. Pražíme na nejmodernějších německých strojích Probat. Řemeslně a na základě dlouhé zkušenosti. A právě zkušenosti nás staví na špici oboru.

Naše káva

U nás si vyberete kávu, kterou si oblíbí jak začátečníci, tak i zkušení baristé. Připravujeme kávu z různých koutů světa. Můžete tak ochutnat zrnkové kávy z Indie, Kolumbie, Keňi, Tanzánie, Papui Nové Guinei, Mexika, Brazílie, Bolívie a dalších aniž byste museli opustit pohodlí svého domova.

Mapa - Odkud připravujeme kávu
ŠIROKÝ
SORTIMENT
výhodné
ceny
vysoká
kvalita
rychlá
doprava